קורס גידול ירקות בגינה הביתית

בהנחיית עפרה דניאל לביא

קורס מעמיק של 8 מפגשים מהחורף עד הקיץ בהם נלמד איך לגדל ירקות אורגניים טריים ובריאים בגינה הביתית.

מה נלמד בקורס?

• 5.10.18 הזרע - נתחיל מהבסיס, הזרע. מהו זרע מורשת מהו זרע מכלוא? איך מגדלים מהזרע שתיל שהופך לצמח מניב ופורה? מעשי: הכנת שתילי חורף.

• 19.10.18 ערוגות שונות - ערוגת הוגלקלצ'ר, ערוגת ביואינטנסיב, ערוגה מוגבהת, ערוגת ספירלה ועוד. מה היתרון של כל ערוגה ומה אני רוצה בגינה הפרטית שלי? מעשי: הכנת ערוגת חורף ושתילה.

• 9.11.18 קומפוסט - על התועלת של קומפוסט בגינון הביתי ונלמד איך מכינים אותו? איך משימוש חוזר בזבל אורגני ביתי או זבל בעלי חיים אפשר להפוך אחרי תהליך מסויים לחומר שמשבח את האדמה ואת הגידולים בגינה הביתית.

• 30.11.18 הדברה ביולוגית בגינה - בגננות האורגנית אנחנו נמנעים להכניס רעלים לגינה ואנחנו לא מרססים ברעלים את הצמחים ואת האדמה. אז מה עושים כשמופיע מזיק?

• 21.12.18 סיור ליקוט ובישולי שדה - נלמד ללקט ולבשל מצמחי בר שנמצאים סביבינו גם בגינה הביתית מה שאנחנו מחשיבים כעשבים וגם בשטחי בור.

• 11.1.19 מגוון ביולוגי בגינה - מהי החשיבות של חרקים בגינה ובכלל? מעשי: הכנת ערוגת פרפרים.

• 8.2.19 עצים בגינה ובכלל - במה תורמים העצים לסביבה? נלמד על חשיבות של עצים מבחינה אקולוגית. מעשי: : נלמד לייחר עצי פרי ארץ ישראל.

• 15.3.19 ערוגת קיץ - מפגש אחרון יעסוק בירקות קיץ. אחרי שלמדנו את כל הבסיס של גינון ירקות נבחן את ההבדלים בין גידול ירקות חורף לירקות קיץ נדבר על השקייה, על חיפוי, על הדליה.

* יתכנו שינויים בתאריכים ובתכנים.

הקורס יתקיים בגינה הקהילתית של קיבוץ כפר סאלד בגליל העליון בימי שישי בתאריכים המצויינים בשעות 9:00-13:00 עלות: 1500 שח לשמונה מפגשים, 10% הנחה למקדימים להרשם עד 10.9